О нас
Rockets & Bishops — проект команды Бакунин в самом центре Санкт-Петербурга, стартовавший на волне трендов сезона 2015, дополненный концепцией фудпейринга.

Авторский стритфуд, флагманские сорта и последние релизы крафта от Бакунина — то, чем уже 5 лет мы привлекаем гостей и жителей северной столицы. Наши хедлайнеры — сочные бургеры гурмэ с нежными котлетами из мраморной говядины, необычными ингредиентами и яркими соусами.

  • Мы готовим котлеты из настоящей говядины породы Black Angus, томлёной свинины и оленя. Каждую поставку мяса мы пропускаем через особый контроль, что обеспечивает неизменность эталонного вкуса и высокое качество бургеров.

  • Мы позаботились и о гостях, которые не едят мясо. Котлету в любом бургере можно заменить на хашбраун (или добавить его к основной котлете).

  • Для бургеров мы используем только булочки бриошь, которые смазываем небольшим количеством масла и поджариваем на гриле. Они держат форму и при этом остаются мягкими, дополняя неповторимый вкус каждого бургера.

  • В бургеры мы добавляем только отборные ингредиенты: свежие овощи и ароматную зелень, изысканные сыры и разнообразные топпинги, которые каждый день с заботой и любовью изготавливаем вручную: домашний песто, луковый мармелад, авторские соусы и др.

Предлагаем и вам насладиться нашими бургерами, приготовленными с выдумкой и достойными рукопожатия искушённого критика и знатока правильного стритфуда.

Мы уважаем традиции, понимаем культуру потребления и при этом поддерживаем дух экспериментов. Мы — Rockets & Bishops!
меню